Halte au gaspillage à la cantine

Une action anti-gaspi a été menée dans le restaurant scolaire de la Masserine.

Mobilisant tant les enfants que les animateurs, l’opération de sensibilisation s’est déroulée sur cinq semaines, au cours desquelles les restes des repas ont été pesés :

• du 6 au 10 mars : semaine test, afin d’organiser au mieux les pesées à venir
• du 3 au 7 avril : 7,5kg de déchets, soit 171g / personne
• du 24 au 28 avril : 5,3kg de déchets, soit 128g / personne
• du 15 au 19 mai : 4,9kg de déchets, soit 115g / personne
• du 5 au 9 juin : 1,9kg de déchets, soit 47g/personne

Une baisse constante a ainsi été constatée, preuve de l’engagement des enfants qui ont fait un effort pour finir leur assiette et des animateurs qui ont misé sur la possibilité de resservir si nécessaire plutôt que de les remplir abondamment.

Bravo et continuez ainsi !